Балканска кухня е общото название на националните кухни на страните от Балканския полуостров.
При ранжирането на страните и/или националностите, включени в обхвата на Балканска кухня, се използват различни подходи. Най-обикновенния (неутрален), от гледна точка на емпиричност, е подреждането на страните в индекс по азбучен ред и добавянето на “кухня”. Така се получава списък от този вид:
- Албанска кухня
- Кухня на Босна и Херцеговина
- Българска кухня
- Гръцка кухня
- Македонска кухня
- Румънска кухня
- Словенска кухня
- Сръбска кухня
- Турска кухня
- Хърватска кухня
- Черногорска кухня
Sheff house 